คำนวณจุดสั่งซื้อ
สต็อกเหลือเท่าไรควรสั่งเพิ่ม เพื่อไม่ให้ของขาดหรือของล้นคลัง
คำตอบสั้น ๆ
จุดสั่งซื้อใหม่คำนวณจากยอดขายเฉลี่ยต่อวัน คูณด้วยจำนวนวันที่รอของ แล้วบวกสต๊อกสำรอง เมื่อสินค้าคงเหลือลดลงถึงระดับนี้ให้สั่งเพิ่มทันที ของล็อตใหม่จะมาถึงพอดีก่อนของเดิมหมด วิธีนี้แทนการสั่งของตามความรู้สึก ซึ่งมักทำให้ของขาดในสินค้าที่ขายดีและของล้นในสินค้าที่ขายช้า
จุดสั่งซื้อ
130 ชิ้น
เมื่อสต็อกเหลือ 130 ชิ้น ให้สั่งเพิ่มทันที ของใหม่จะมาถึงพอดีก่อนของเก่าหมด
ตัวอย่างที่ใส่ไว้ให้
ตัวอย่าง: ขายวันละ 20 ชิ้น รอของจากซัพพลายเออร์ 5 วัน และเผื่อสำรอง 30 ชิ้น
คำถามที่พบบ่อย
ควรตั้งสต๊อกสำรองเท่าไร
ตัวเลขตั้งต้นที่ใช้ได้จริงสำหรับธุรกิจขนาดเล็กคือยอดขายเฉลี่ยต่อวัน คูณด้วยจำนวนวันที่ซัพพลายเออร์เคยส่งช้าที่สุด สินค้าที่ขายดีและมีระยะเวลานำยาวควรเผื่อมากกว่า ส่วนสินค้าที่สั่งเพิ่มได้ภายในหนึ่งถึงสองวันมักไม่คุ้มที่จะเก็บสำรองไว้มาก
ควรทบทวนจุดสั่งซื้อบ่อยแค่ไหน
ควรทบทวนอย่างน้อยทุกไตรมาส และทบทวนทันทีเมื่อยอดขายเปลี่ยนอย่างชัดเจนหรือซัพพลายเออร์เปลี่ยนกำหนดส่ง สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของของขาดไม่ใช่การไม่มีจุดสั่งซื้อ แต่เป็นการใช้ค่าที่ตั้งไว้เมื่อปีก่อนกับยอดขายของปีนี้